Słodziki, znane również jako substytuty cukru, zawsze były gorącym tematem na rynku globalnym .
Według niekompletnych statystyk oczekuje się, że globalna wielkość rynku naturalnego słodzika wyniesie 3,52 mld USD w 2024 r., A złożona roczna stopa wzrostu 6,7% w okresie prognozy od 2024 do 2029
Zgodnie z raportem „Badania dotyczące trendów rozwojowych i perspektyw inwestycyjnych chińskiego przemysłu słodzącego ekstraktu roślinnego ({2024-2031)” naturalne słodziki mają zalety zarówno naturalnych korzyści zdrowotnych z ekstraktów roślinnych, jak i substytutów cukru . nie tylko mają wysoką słodycz i niską zawartość kalorii, ale ogólnie nietoksyczne, jak i nie mają żadnych skutków ubocznych.} oni są one nie tylko wykorzystywane, ponieważ są one powiększone, ponieważ są one szeroko wykorzystywane. medycyna i napoje .
Dlaczego więc naturalne słodziki są tak popularne?
Zwiększenie stosowania naturalnych słodzików w branżach takich jak żywność i napoje, a także podnoszenie świadomości konsumentów na temat szkodliwych skutków nadmiernego zużycia cukru, są kluczowymi czynnikami napędzającymi rozwój globalnego rynku naturalnego słodzika .
Oczekuje się, że zdolność naturalnych słodzików do ograniczenia spożycia kalorii bez wpływu na smak i smak żywności wpłynie na wzrost rynku .
Jakie jest 5 najlepszych naturalnych słodzików?
1. słodzik ekstraktu stevia
Proszek z ekstraktu ze stewii jest popularnym zerowym naturalnym słodzikiem, który może skutecznie obniżyć ciśnienie krwi, zwalczać wysoki poziom cukru we krwi i poprawić funkcję przewodu pokarmowego . Jego aktywny składnik rebaudioside A jest 250-450 czasów słodszy niż sacharoza przy tej samej wagi, co czyni go najbliższym naturalnym słodzikiem cukru . Dodatkowo jego zawartość kalorii jest bardzo niska, tylko 1/300 sacharozy |
|
2. NHDC słodzik:
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) jest pochodną flawonoidów ekstrahowaną z roślin cytrusowych, charakteryzujących się wysoką słodyczą i niską zawartością kalorii . jego słodycz jest około 1500 razy większa niż suaroza, i nie ma gorzkiego posmaku puchu. Często stosowany jako naturalny słodzik lub składnik funkcjonalny, jest szeroko stosowany w polach takich jak jedzenie i medycyna . |
3. Monk Fruit Extract Proszek:
Słodziec owoców mnichów, zwany również mogrosidem V, jest ekstrahowany z Luo Han Guo ze słodyczą około 300 razy większą niż sacharoza . Ma silną stabilność termiczną i jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i rozcieńczonej etanolu . Jest to niska kaloria, nietypowa, nie dolegliwości, nie docieracyjna, nie dolegliwości, nie docieracyjna, nie docieracyjna słodycz |
4. rubusoside:
Rubusozyd jest ekstrahowany z liści słodkiej herbaty, jest naturalny słodzik z wysokiej słodyczy Słodycz jest około 300 razy większy niż sacharoza, z wysoką słodyczą, dobrym smakiem, opornością na wysoką temperaturę i niską zawartością kalorii |
|
5. Thaumatin Sweegener:
Białka tajumatyny Super słodka substancja ekstrahowana ze skóry orzechowej naturalnej rośliny Thaurnatocuccus danielli i jest naturalnym białkiem . Proszek tajumatyny jest słodki i orzeźwiający, bezwonny, długotrwały . Słodycz jest wyjątkowo silna, ze średnią słodyczą 1600 razy większą niż sacharoza, ale zależy od stężenia rozcieńczenia Zatwierdzony do użytku w gumach do żucia w Stanach Zjednoczonych w 1984 r |
||
Jaki jest najlepszy naturalny słodzik do kupienia?
Powyższe słodziki mają swoje własne zalety, zapoznaj się z następującą listą:
|
Nazwa |
Słodziki |
Smak |
Charakterystyka fizjologiczna |
|
Ekstrakt ze stewii |
200-300 |
Wysoka słodycz, ale niska zadowolona z lekkiej goryczy w posmaku |
Bezpieczne i nietoksyczne, stabilne w warunkach wysokiej temperatury |
|
Ekstrakt z owoców mnichów |
300-500 |
Wysoka słodycz, z lukrecją, taką jak posmak |
Bezpieczne i nietoksyczne, o silnej stabilności termicznej |
|
Thaumatyna |
1600-2500 |
Wysoka słodycz, długotrwała słodycz, bez posmaku |
Bezpieczne i nietoksyczne, o silnej stabilności termicznej |
|
NHDC Słodzinik |
1500-1800 |
Wysoka słodycz, długotrwała słodycz, bez posmaku |
Silna stabilność, stabilna w warunkach wysokiej temperatury i kwasowej bazowej |
|
Rubusozyd |
300 |
Wysoka słodycz, lekko gorzki posmak |
Silna stabilność, łatwo rozpuszczalna w wodzie |
W rzeczywistości każdy słodzik ma swoje własne zalety i oczywiście ceny tych słodzików są duże ., możesz wybrać odpowiedni słodzik zgodnie z budżetem i potrzebami
Chiny są jednym z krajów o najwyższej produkcji i eksporcie naturalnych słodzików na świecie .
Jesteśmy również zaangażowani w zapewnianie naszym klientom wysokiej jakości naturalnych słodzików
Ammie
E-mail:sales05@xaseason.com
WeChat/WhatsApp/Phone: + 86 13759929300
Odniesienie:
1. Badanie na temat działalności biologicznej Siraitia grosvenorii glikozydów . Wanfang Data . 23 marca 2010 r. [Cytowany 21 kwietnia 2017 r.]
2. Ogólne badanie farmakologiczne na temat leczniczego słodzika Momordica grosvenorii glukozyd . cnki . 2013-06-15 [cytowany 2017-04-21]
3. Postęp badań nad funkcją fizjologiczną i zastosowanie żywności funkcjonalnego Sweetener Momordica Grosvenorii Glikozyd . cnki . 2015-10-25 [cytowany 2017-04-21]
4. Wydajność i zastosowanie Słodzieńczy . Sieć partnerów żywności [Data odniesienia: 26 sierpnia 2013]